白銀屋

さて。山代温泉 白銀屋へ行ってきました。
金沢です、海の幸です、プチ贅沢旅行デス！！

お宿は和のお宿。
案内されてお部屋までのそこここが、お洒落。



お部屋も寛ぎの間と寝室と。



寝室は、ちょっぴりH風味です（\\

さて、期待のお食事！



先付：梅貝　山葵　加減醤油
これ、ほんっとに美味しい！貝がすごく食べやすい。

そして、次はなんとカゴに入った素敵な料理たち！
ふ～りゅ～～～～。



じゃ～ん！とかごを開けるとこんな感じ！



八寸：鮪赤身とアボカドの茶巾　生姜
　　　川海老のから揚げ
　　　合鴨ロース　オレンジ酢味噌
　　　丸十のおかき揚げ
　　　茄子の翡翠煮　あられ海老　ゼリー仕立て
　　　とうもろこしの葛豆腐
　　　苦瓜と薄井えんどうの和え物
美味しいものだらけ！！
中でも私の大好きなとうもろこしを使った葛豆腐、美味しかったん～。

で、次。
椀物：冬瓜の鶏つくね射込み
　　　　　　　とうもろこしかき揚げ　たたきおくら　針茗荷0

そして、次。
お造り：加賀の地魚お造り取り合わせ



なんとも、美味い。
幸せな気持ちが続きます。

そして・・・
揚物：加賀野菜の天麩羅　帆立真薯の蓑揚げ　抹茶塩　レモン



ほくほく美味しい。も～本当にこの幸せはいつまで続くのか！

で、次。
蓋物：穴子のけんちん蒸し　巻き湯葉　炙り穴子
　　　　　　　　ほうれん草　抜き人参

まだ続きます！次。
焼物：のど黒の塩焼き　からすみ添え
　　　　　　　　俵はじかみ　青とおがらし



出ました、のど黒！！！
うれしすぎます。
のど黒なんて、幼いころは食べたことも無かったけれど、これは大人の食べ物でいいや。
美味しすぎる。

---と、ここで携帯の電池が無常にもキレル。

メニューだけ続きます。
台の物：鮑の昆布包み蒸し　肝だれ

酢の物：毛蟹　酢ゼリー　加賀蓮根酢漬け　小松菜

これまた毛蟹なんて、私の一番の好物が出てきてテンションUPUPです！
酢ゼリーがまた合う！
幸せの時間がまだ続いています☆

食事：白飯　止め椀　香の物

甘味：フルーツの入った梅酒のゼリー

甘味はいくつかの中から選べたのですが迷わずコレ！
梅酒のゼリーは作ったことがあるけれど、あまりうまくいってませんでした。
流石、プロは違うね～！（←失礼な子だ・・・
激ウマでした、この甘味。

最後まで、ほんっとうに幸せにおなか一杯いただけるなんて素敵なお宿です。
さて、朝、入り口をパシャリ。



「白銀屋」

そして、朝食。
これまた豪華～～～～～！
こんな素敵な朝、年に何回！？



焼物もいただけました。
これまた、んまいっ！



骨と頭だけ残して、全部いただきました。
「白銀屋」よかったな～～～～☆

個人的つぼは、夕食のときサービスしてくれた女性スタッフさん。
チャーミングで、説明も丁寧で、愛嬌もあって、ほんと素敵だったわ～～～～☆